えごま油で♪アボカドとトマトの混ぜご飯♡

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Description

血液サラサラ~♫
えごま油、アボカド、トマトで女子力UP♡
わさびがピリッと効いたライスサラダ風の混ぜご飯です☆

材料 (1人分)

1/2個
丼1杯分
貝割れ菜(トッピング用)
適量
調味料
えごま油(亜麻に油でもOK!)
大さじ1
レモン汁・醤油
各小さじ1
練りワサビ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトは4等分。アボカドは2つ割りにし、種を取る。後でスプーンでくり抜きながら、加えるので、皮はむかなくていい。

  2. 2

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    ボウルに調味料を混ぜ合わせる。
    1のトマト、アボカドを一口大にスプーンでくり抜きながら加え、軽く混ぜる。

  3. 3

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    丼にご飯を盛り、2をのせ、かいわれ菜を散らす。
    混ぜながら召し上がれ☆

コツ・ポイント

エゴマ油は熱に弱い油なので、加熱をせずに食べることがポイントです♫
オメガ3のαリノレン酸も効率よく摂れます☆
私は混ぜながら頂きますが、手順2でご飯も一緒に混ぜて、器に盛りつけてもいいと思います☆

このレシピの生い立ち

アンチエイジング、ダイエット、認知症予防に、気になっている「えごま油」♪
大好きなアボカド、トマトと組み合わせて最強女子力UPverのどんぶりにしてみました♡

レシピID : 3517862 公開日 : 15/11/16 更新日 : 16/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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龍青空ママ
ご飯なしでブロッコリースプラウトトッピング♬ヘルシーで美味しい♡
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あかばね亭
貝割れの代わりにのりとゴマを。美味しいランチでした☆☆☆

磯風味とぷちぷち食感♪素敵ヘルシーアレンジれぽありがとう❀

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ままばなな1020
1人ランチで女子力UPで〜す!

なんて美味しそうなの!素敵過ぎるれぽありがとう(*^_^*)

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ももいろさくら
主人がわさび味が美味しいね!って喜んで食べていました ^^♡感謝

嬉しいご主人のお気に入り♫素敵過ぎるれぽありがとう!(^^)