HMで♪りんごたっぷりカップケーキ
Description
りんごを1個使ったカップケーキ☆HM使用で簡単に美味しく作れます!
材料
(直径7.5cmのマドレーヌ型6個分)
作り方
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1
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りんごはヘタと種を除いて皮を剥き、3/4個をすりおろし、1/4個は小さめの角切りにする。
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2
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角切りにしたりんごにシナモンパウダーをまぶしておく。オーブンは170℃に予熱する。
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3
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ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎にかけながら泡立て器でよく混ぜる。白く軽くもったりするくらいまで泡立てる。
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5
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更にボウルにオリーブオイルを加えて混ぜ合わせたら、角切りりんごとレーズンも入れて混ぜる。
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6
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型に5の生地を均等に流し入れ、170℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。
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7
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竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がりです♪
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8
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このカップケーキと似た材料で作れます!ふんわりドーナツ♪
「HMで簡単☆シナモンりんごドーナツ」(ID:3452603)
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コツ・ポイント
3の工程では、卵液が白っぽくなり少しとろっとしてきたらOKです。大雑把で大丈夫です。
焼き時間に関しては、まず15分焼いた後に竹串で生地をチェックして、それから少しずつ時間を足していくと良いと思います。
焼き時間に関しては、まず15分焼いた後に竹串で生地をチェックして、それから少しずつ時間を足していくと良いと思います。
このレシピの生い立ち
りんごが家に沢山あり、最近ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマっているので、作ってみました。牛乳・バターなしで、軽くあっさり食べられるので気に入っています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)