トロ～と簡単☆うまうま「木の葉丼♡」
レシピID:351796
某番組でやってたものをアレンジ。「木の葉丼♡」簡単で子供も大人もランチ・ブランチ・夜飯・夜食なんでもおっけ! 切って煮るだけ。 名前の由来は知りません！(笑)写真はトロンとしてなげだけど、実際はトロ～で、うまかぁ～（*^^*）
材料
| かまぼこ | |
| 小サイズの半分（お好みで） | |
| たまねぎ | 1/2くらい |
| 油揚げ | 1枚～1枚半 |
| ※だし汁 | １・５カップ |
| ※酒 | 大さじ2 |
| ※みりん | 大さじ2 |
| ※砂糖 | 大さじ2 |
| ※しょうゆ | 大さじ2 |
| 卵 | １個 |
| 水溶き片栗粉 | 少量 |
| あさつき、小口ねぎなど | |
| 適量 | |
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1
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かまぼこをお好きな厚みに切る。厚めの方が食べ応えある？かも(笑)
たまねぎは薄切り、油揚げは1cmくらいの幅で切っておく。
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2
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※の調味料を煮立たせる。味見して薄ければ調節してください。そこに１を入れてひたすら煮る、煮る、煮るべし（たまねぎがクタッとするまで３分くらい）
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3
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２のたまねぎがクタッとしたら、溶き卵を回し入れ（卵とじの要領で）火を通す。その上で水溶き片栗粉をいれて、とろみをつける
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4
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ご飯を丼に盛り、３をのせて、あればあさつきなんかのせちゃうと彩りいいですよ♡
コツ・ポイント
切って煮るだけ。簡単でアッという間。だしは多目の方がいいかも。写真は子供用です(汗)ほかにも鶏むね薄切りにして入れたり。･･･って、親子丼になっちゃうじゃん(笑)
でもホント肉入れても入れなくても何でもアリって感じな丼です。
ガッツリいっちゃってください！
でもホント肉入れても入れなくても何でもアリって感じな丼です。
ガッツリいっちゃってください！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/29
テレビでやってて、気がつくとよだれが・・・。次の日早速作りましたが、レシピだと卵を流しいれ半熟？状態で食べてた。これじゃご飯にかけてもサラサラで食べにくい。。片栗粉でとろみをつけたほうが食べやすくなりました！
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