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(4品)
レシピID :351796
トロ～と簡単☆うまうま「木の葉丼♡」
某番組でやってたものをアレンジ。「木の葉丼♡」簡単で子供も大人もランチ・ブランチ・夜飯・夜食なんでもおっけ! 切って煮るだけ。 名前の由来は知りません！(笑)写真はトロンとしてなげだけど、実際はトロ～で、うまかぁ～（*^^*）
材料
かまぼこ
小サイズの半分（お好みで）
たまねぎ
1/2くらい
油揚げ
1枚～1枚半
※だし汁
１・５カップ
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※しょうゆ
大さじ2
卵
１個
水溶き片栗粉
少量
あさつき、小口ねぎなど
適量
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1
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かまぼこをお好きな厚みに切る。厚めの方が食べ応えある？かも(笑)
たまねぎは薄切り、油揚げは1cmくらいの幅で切っておく。
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2
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※の調味料を煮立たせる。味見して薄ければ調節してください。そこに１を入れてひたすら煮る、煮る、煮るべし（たまねぎがクタッとするまで３分くらい）
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3
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２のたまねぎがクタッとしたら、溶き卵を回し入れ（卵とじの要領で）火を通す。その上で水溶き片栗粉をいれて、とろみをつける
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4
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ご飯を丼に盛り、３をのせて、あればあさつきなんかのせちゃうと彩りいいですよ♡
コツ・ポイント
切って煮るだけ。簡単でアッという間。だしは多目の方がいいかも。写真は子供用です(汗)ほかにも鶏むね薄切りにして入れたり。･･･って、親子丼になっちゃうじゃん(笑)
でもホント肉入れても入れなくても何でもアリって感じな丼です。
ガッツリいっちゃってください！
でもホント肉入れても入れなくても何でもアリって感じな丼です。
ガッツリいっちゃってください！
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