ダイエット♪鶏ささみの梅焼き

ダイエット♪鶏ささみの梅焼き

Description

低カロリーなささみは淡白…だけどひと工夫で美味しくなります! 罪悪感なくぱくぱく食べられる和レシピ☆

材料 (2人分)

鶏ささみ
4本
大さじ1
梅干し
2個

作り方

1

鶏ささみはキッチンペーパーで挟みこみ、軽く水気を取る。

2

ビニール袋に鶏と片栗粉を入れる。さらに空気を含ませ、上下に振る。取り出したら、余分な粉をはたく。

3

フライパンに油(分量外)を敷いて両面こんがり焼く。ささみが分厚い場合はオーブンペーパーなどを被せ、蒸し焼きに。

4

種を除き、刻んだ梅をトッピングしたら完成☆

コツ・ポイント

ココナッツオイルで焼くとふんわり仕上がりおすすめです。オリーブオイルでも〇。片栗粉がなければそのまま焼いてしまって大丈夫です! 鶏に下味はつけないので、塩気が足りない方は焼くときに軽く塩コショウを振って下さい。ハーブソルトも合いますよ~。

このレシピの生い立ち

鶏ももは美味しいけどカロリーが気になる…ということで、あっさりささみを使ったダイエットレシピを考えました♪
レシピID : 3518144 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/19

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