抹茶のパウンドケーキ～つぶ餡入り
komotorimo
作り方
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1
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オーブンは190℃に温めておく。
薄力粉とベーキングパウダーと抹茶パウダーはビニール袋で計量し、よく振り混ぜておく
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2
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ボウルに卵と砂糖とサラダ油、牛乳をいれてよく混ぜる。
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3
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つぶ餡を加えてヘラで混ぜ、袋で混ぜておいた粉をいれて滑らかになるように混ぜる。
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4
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型に入れ、温めておいたオーブンで45分焼く。
焼きあがったら網の上で冷ます。
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コツ・ポイント
つぶ餡は、小豆250gに三温糖300gで作ったものを使っています。
このレシピの生い立ち
つぶ餡が残った時に、抹茶と合わせたら美味しいんじゃないかと思って作ったらヒットしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
