簡単一品*マヨなしで♪かぼちゃサラダ

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Description

★2016/7/26話題入り感謝★
マヨ、クリチ、ヨーグルトなしでもコクしっかり( *´艸`)
ヘルシーでおつまみにも◎

材料 (4人分)

1/4個(正味350g位)
ケチャップ
小さじ2
味噌
小さじ2
大さじ3〜
砂糖(お好みで)
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはワタを取って、一口大より少し小さめに切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    写真

    ボールでケチャップと味噌をよく混ぜておく。

  3. 3

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    加熱したかぼちゃをボールに入れ、熱いうちに潰しながらよく混ぜる。

  4. 4

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    豆乳(牛乳)を加えながら、好きな固さに調節して完成♪

  5. 5

    お好みで焼き海苔で巻いて食べたり、トッピングしても美味しいです♪

  6. 6

    写真

    2016/9/11
    クックパッドニュースに掲載してくださいました♪

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加えてください
甘いかぼちゃだと要らないと思います♪

味噌やケチャップによって塩分が違うので、味見して量を調節してください

お好みでナッツなど好きなものを足してもらってもOKです♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダが食べたいけど、マヨネーズ、乳製品は使いたくなくて。
好きな組み合わせのケチャップと味噌を使ってみると美味しかったので。
レシピID : 3518582 公開日 : 15/11/16 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (52人)
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papikun
マカロニを加えてかさまし!お弁当にも入れました^ ^

つくれぽありがとうございます!マカロニ入り美味しそうですね!

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ゆとかりママ
味噌とケチャップは初めての組み合わせで新鮮でした!クルミも入れて♪美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!クルミ入りも美味しそうですね♪

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神風*
カボチャ料理チャレンジ!ケチャップ&赤味噌ちょっと+豆乳かなり多めで(^3^姪っ子「カボチャたべる~!」家族にも好評でした!♪
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ソラ太郎
カボチャだけなので、あっと言う間に作れるのが良い。