簡単激ウマつまみ:チーズのニンニク醤油漬
Description
安く簡単に作れて、酒がものすごい勢いで進みます。
材料
作り方
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1
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チーズを用意します。今回はファミマのベビーチーズ。
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2
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チーズをサイコロ状にきざみます。
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3
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容器に入れます。蓋付きの瓶などあると便利です。
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4
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適量の醤油に、にんにくを溶きます。
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5
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ニンニクを溶いた醤油を容器に入れて、その後、醤油:みりん:酒=2:1:1になる様に入れます。
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6
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蓋をしてよく振ります。蓋がないときはかき混ぜてラップなどをかぶせます。
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7
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1時間程度、冷蔵庫で放置して出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に保存するときに「美味しく漬かるのだよ」と心を込めて冷蔵庫の扉を閉めます。
このレシピの生い立ち
お店で700円位で売っているのを見て「家で作ったら安いやん」と思って作りました。