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ほうれん草を食べやすく切る。しめじ、えのきは石突きを取る。それぞれ茹でる。
茹で上がったらザルに出し、冷水にさらして粗熱をとる。
ほうれん草、しめじ、えのきの水気をよくきり、ボウルに入れる。(絞ったり、キッチンペーパーで吸い取ったり。)
◎を入れて和えれば出来上がりです。
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(お子様などの居るご家庭でアルコールが気になる場合は、日本酒→お水にかえても良いかと思います。母の愛で♡臨機応変に)
大量に作って下さり嬉しいです*美味で良かったです*レポ感謝*
作って下さり凄く嬉しいです☆美味しくて良かったです☆レポ感謝