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定番☆明太子のスパゲッティ

レシピID:35191

ボールで和えるのでとっても簡単。昆布茶とレモン汁が味の決め手です。

材料（ 2人分）

スパゲッティ	200g
明太子	１腹
バター	40g
昆布茶	小さじ１
レモン汁	少々
大葉	10枚
切り海苔	適量

1: 沸騰した鍋に塩(分量外)を入れ、スパゲッティをアルデンテに茹でる。大葉は千切りにしておく。

2: 耐熱ボールにバターを入れレンジ(200W)で１分加熱して柔らかくする。そこへ皮を取り除いた明太子を入れよく混ぜる。昆布茶・レモン汁も入れ更に混ぜる。

3: ２のボールに茹であがったスパゲッティを入れ和える。皿に盛り、切り海苔・大葉を飾り出来あがり。

コツ・ポイント

バターは無塩がいいかも。明太子の味でかなり塩味が変わってきます。無塩にして味が薄いようであれば塩を少々加えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

07/08/30

子供達完食！＆おかわり！そして私も！ふふ♪超美味っ

へもぐりょ

コメントありがとうございました☆

07/07/30

主人がこちらのレシピで作ってくれました☆ とってもおいしかった

manaita

ご主人優しい！羨ましいです☆ｺﾒﾝﾄありがとうございました♪

07/03/04

美味しい～♪混ぜるだけなんで簡単で良いですね。でも本格的！

さとミ

簡単ですよね♪

06/10/31

彼のリクエストにより、こちら、お世話になりました、ご馳走様でした

sayahk

つくれぽ作成ありがとうございました♪

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：01/11/19

「明太子のスパゲッティに昆布茶を入れると美味しいらしいわよ！」という母の言葉をきっかけに、作ってみることに。
このレシピはバターを使っていますが、マヨネーズで作ってみたこともあります。それなりに美味しいのですが出来上がりは“スパゲッティサラダ”(笑)。バターを使うこのレシピに落ち着きました。
母の言う通り、昆布茶も味のポイントになっていますが、レモン汁も欠かせません。味が締まります。

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定番☆明太子のスパゲッティ

材料 （ 2人分 ）

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