
| お米 | 3合 |
| パセリ | 50g(大体1袋) |
| 人参 | 30g |
| しらす干し | 1/2カップ |
| お酒 | 大さじ3杯 |
| お塩 | 小さじ2/3杯 |
| 胡麻(お好みで) | 大さじ2~3杯 |
お米に酒・塩を入れ、通常炊くときよりも少し少なめのラインまで水を入れる。
人参をみじん切りにし、1)と混ぜてご飯を炊く。
パセリは塩(分量外)を入れた熱湯にさっと通し、水に取り絞って葉っぱの部分(?)を細かく刻んでおく。
ごはんが炊き上がったら3)のパセリを入れて混ぜたら出来上がり。お好みで胡麻も混ぜてみてください。美味しいですよ♪
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