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トマトはくし形に8等分して、ニンニクの薄切りと一緒に200度のオーブンで13分焼く。
エリンギは、手で裂き、両面グリルで8分焼く。
清潔な容器に1と2を入れて、マリネ液の材料を回しかけ、冷蔵庫で保存する。
ポテトのチーズ焼きのソースにしてみました!