簡単*牛乳もち*
作り方
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1
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鍋に牛乳・片栗粉・砂糖を入れる。
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2
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火にかけながら混ぜるべし!
塊ができ始めるも気にせず混ぜ続けるべし!
すると、若干の透明感とかなりの粘り気が出てきます。
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3
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②が熱いうちに、分量の6割ぐらいのきな粉を敷いたバッド(又はタッパー)に広げる。
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4
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冷めて固まったら、適当な大きさに切るか丸めてから残りのきな粉をまぶす。(うちはズボラにカットのみ(笑))
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5
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完成!
黒蜜かけても美味しそう♡
でも私はカロリーカットの為、そのままで...
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コツ・ポイント
保存は冷蔵で。早めに食べてください。そうしないと固くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
伯母から母へ、そして私へと教えてもらったレシピ。
倍作ってもペロリとなくなっちゃうんです(笑)
倍作ってもペロリとなくなっちゃうんです(笑)