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レシピID :352037

我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪

我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪
カツオ(鰹)の美味しい季節には是非♪♪大盛り食べられちゃうカツオの漬け丼です(。^_・)ノ さっぱり食べ易いのでお子様にも☆

材料 ( 4人分 )

カツオのたたき又はカツオ(鰹)刺身
380g程度
○生姜
大1
○本みりん
大2,5
○酒
小2
○醤油
大2,5
海苔
適量
茗荷(お好みで)
お好み量
アサツキ
多め
酢飯
大盛り4杯分

1

写真

カツオはスライスして○の調味料に20分漬け込む。途中、軽く手で何度か揉む。(ビニール袋に入れて味付けしても良い)

2

写真

酢飯を入れて、揉み海苔を酢飯の上に敷き詰め、漬けカツオを並べる。お好みで茗荷のスライスをのせて、上からアサツキの小口切りを多めに振りかける。出来上がりですヽ(*^^*)ノ

3

写真

コツ・ポイント

カツオを漬け込む時に、ニンニクやお酢関係を使っていませんので、お子様にも食べ易い味付けです=*^-^*=

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

116 (91人)

12/02/06

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玉ねぎも一緒に。 美味しかったのでリピします。

りん~

りん~ちゃん❤れぽ感謝です❤玉ネギもいいですね(人´ェ`*)

11/11/24

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たたき大好き〓この漬け丼で食べると、凄く美味しい。おすすめですヨ

ピンクイエロー

ピンクイエローちゃん❤気に入って頂いて凄く嬉しい❤感謝です

11/10/27

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ペロリと食べた丁度良い味付け。生姜少なくしました。また作ります。

ピンクイエロー

ピンクイエローちゃん❤つくれぽ下さってありがとうございました❤

11/06/04

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短時間で漬け込むだけで凄く美味しくて感動でした!

ナンキンハゼ

ナンキンハゼちゃん❤気に入って下さってありがとうございます❤

11/05/31

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キョクちゃん~♪カツオってゆったらこれだよ~♪美味しい^^

CoffeeCoco

ココちゃん❤いつもありがとう!!ココちゃんのお写真綺麗よ~☆

11/05/04

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夜中に帰ってきた旦那もペロリと食べてました♪ゴチソウサマ♡

しゅんかちゃん。

しゅんかちゃん❤つくれぽ嬉しいです❤ありがとうございます❤

11/04/14

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鰹のたたき大好き!旦那にも大好評♪また作ります☆

なおきんぎょ☆

なおきんぎょちゃん❤感謝です❤ご主人様にもお礼を♪(*人*)

11/03/15

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玉葱も漬け込んで♪調味料配分が絶妙でしたぁ!

akilala

akilalaちゃん❤お試しいただいて嬉しいです(*^^*)

11/02/28

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大スキなたたき♡ほんと酢飯が合いますね♡漬け丼お気に入りです♡

♥aoi♥

aoiちゃん❤美味しそうなお写真感謝です❤ありがと(*人*)

11/02/06

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おすすめどおりすし飯で♪やっぱ鰹たたきといえばこれだね~♪

CoffeeCoco

ココちゃん❤こちらまで本当にありがとうです(m♋‿♋)m感謝

11/01/08

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今年もまたお世話になります*^v^大好きな定番素敵レシピ♡感謝!

ぺたん子

ぺたん子ちゃん❤素敵なれぽありがとう❤今年もどうぞ宜しくネ❤

10/11/18

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とっても美味しかったです!今度はたたきで!

おりこっぺ

おりこっぺちゃん❤つくれぽ嬉しいです❤ありがとうございます❤

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/30
この漬け丼にすると、子供達もペロリと平らげてくれるもので、レシピアップさせていただきました(^人^)

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