下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪
作り方
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1
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手羽元全体に塩コショウをふる。
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2
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耐熱容器に○を入れて混ぜ合わせ、1を重ならないように置き、ラップをして電子レンジ600wで10分間加熱する。
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3
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汁気を捨て、片栗粉をまぶす。
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4
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180℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げる。(約2分)
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5
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2016.1.30(土)、話題入りに感謝☆
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6
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2018.10.10(水)、つくれぽ100人達成しました♪感謝☆
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コツ・ポイント
お好みで下味ににんにくを加えても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
手羽元って美味しいけれど、後から骨の部分から血が出てくるのが嫌で…。レンジでチンしてから揚げることで、その心配もなく、味もしみて美味しくできました♪