お手軽トンカツ♪
愛飯。
作り方
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1
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木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切り、豚こまはキッチンバサミでおおざっぱに切り、ボウルに入れ混ぜる
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2
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小麦粉、片栗粉、お水、お酢を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうで味付け
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3
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適当な大きさにしたらパン粉をつけ、フライパンに少し多めに油をひき、中火くらいで揚げ、きつね色になったら少し強めにする
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4
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持ったときに、プチプチプチっと振動がきたら取り出し、盛り付ければ完成
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コツ・ポイント
豚こまは本当に適当で大丈夫でした！少し豆腐で柔らかいですが、袋に入れてパン粉をつけると簡単です！
味噌を入れたりすれば、味噌トンカツになり、違う美味しさが楽しめそうです！
味噌を入れたりすれば、味噌トンカツになり、違う美味しさが楽しめそうです！
このレシピの生い立ち
豚こまがたまたまあり、たまたまTVで紹介されていたので実践してみました！
愛飯。
