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☆ひじき大豆煮☆

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Description

いろんな具材が入っていて、和食ごはんの一品にどうぞ♡

材料 （4人分）

ひじき(乾燥物は水で戻しておく)
6g
水煮大豆
80g
うすあげ
1枚
こんにゃく
1/3
にんじん
1/3本
しいたけ
3〜4個
ちくわ
2本
鶏肉(もも)
150〜200g
☆水
400cc
☆みりん、料理酒、白だし
大さじ2
☆醤油、砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水につけて戻しておく。

  2. 2

    写真

    にんじん、うすあげ、こんにゃくは同じ大きさくらいに細長く切っておく。ちくわ、しいたけ、鶏肉も小さめに切っておく。

  3. 3

    写真

    鍋に全ての材料と☆調味料を入れて弱火で30分くらい煮る。

  4. 4

    写真

    あればクッキングシートで落としぶたをする。

  5. 5

    火を止めた後、少し冷ましておくと味が染み込んでより美味しいと思います♡

コツ・ポイント

家庭によって味付けの好みが違うと思うので調味料は調節してくださいね！醤油や砂糖の量で味が変わるのでお好みでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

大豆が好きなので美味しく食べれる料理を作りました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
レシピID : 3521259 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月16日
写真
○・ω・○はむはむ
しいたけの出汁が出てて美味しかったです！

作っていただきありがとうございます♡

2015年11月23日
初れぽ
写真
アタックひめちゃん
油アゲとひじきでシンプルに煮ましたが本当美味しい味です。

お口に合ってよかったです♡ありがとうございますo(^▽^)o

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クックV90JP9☆
☆ひじき大豆煮☆
by クックV90JP9☆