照りマヨ焼き豚（チャーシュー）

豚肩ロースかたまり肉の表面の水分をキッチンペーパーでふき取って縦半分に切りわける。●印の調味料を混ぜ合わせておく。ビニール袋に豚肩ロースと●印の合わせ調味料を入れて時々もみ込みながら冷蔵庫で一晩寝かせる。

天板にクッキングシートを敷き詰めて（１）の豚肩ロースを並べて
オーブン予熱ありで１５０度で６０分焼き上げる。

焼きあがったら、そのままオーブン庫内に３０分放置して予熱でじっくりと加熱をし、味を馴染ませたら完成。