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(30品)
レシピID :352279
♪ちょこれーとむーす♪
う～ん、クリーミー（●´∀｀●）幸せな味～♪ボール一杯食べたい！！
材料 （ ５人分 ）
市販の板チョコ
60ｇ
卵黄
2個分
砂糖
20ｇ
粉ゼラチン
5ｇ
水
20ｃｃ
ラム（ダーク）
小さじ1
生クリーム
100ｃｃ
卵白
2個分
砂糖
20ｇ
生クリーム(飾り用）
50ｃｃ
砂糖(飾り用)
5ｇ
削ったチョコレート(飾り用)
少々
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1
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板チョコ60ｇを割り、湯せんで溶かしておく。
粉ゼラチンは20ｃｃの水に振り入れてふやかし、湯せんで溶かす。
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2
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卵黄をほぐし、砂糖２０ｇを加えてよくすりまぜる。そこに溶けたチョコレートをまぜる。
-
3
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2に湯せんで溶いたゼラチンを加えてまぜる。ラム（ダーク）も加えてまぜる。
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4
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生クリームを8分立てに泡立て、3に加え、まぜる。
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5
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卵白を十分に泡立て固いメレンゲを作り、砂糖20ｇを加えて更に泡立てる。
それを4に加え、まぜ
る。
-
6
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型に流して冷やして固め、仕上げに生クリームと削ったチョコレートを飾って出来上がり！
今日のおやつに作らせていただきました(^_^)v
いつもは卵黄無しで作っていたのですが、卵黄を入れたら濃厚だろうな・・・と思っていたんです！
これからは、このレシピにお世話になることにします(*^_^*)
美味しいレシピをありがとうでしたm(_ _)m
俄然やる気が出てきました（笑）ありがとうございました！
４人のお子さん達に手作りおやつなんて素敵なママですね！
なっちゅっちゅさんのレシピも拝見させていただきます！
これからもお互い頑張りましょうね♪