甘さ控えめ♪コーヒー風味のビスコッティ☆
レシピID:352315
ほのかにコーヒーの良い香りがする甘さ控えめなビスコッティ☆ガリガリっとそのまま食べるのがオススメ♪
コーヒーに浸すよりも私は好きです♡ダイエットにもｗ
コーヒーに浸すよりも私は好きです♡ダイエットにもｗ
材料
| 薄力粉 | 110g |
| 三温糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| インスタントコーヒー | |
| 小さじ2(お好みで量調節) | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
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1
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卵は割りほぐし、インスタントコーヒーは小さじ1～2程度の湯に溶かしてから材料全てをボールに入れ混ぜ合わせる。まとまらない場合は水か牛乳、水っぽい場合は少しずつ薄力粉を足しながら調節する。
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2
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まとまったらクッキングシートの上で厚みが1cm程度になるよう成形する。 ※縦8cm、横20～23cmくらい。手について成形しづらい場合は薄力粉をまぶしながら行う。
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3
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オーブンを180度に温めてから13～15分程度焼き、一旦取り出して幅1cm～1.5cm程度に切る。
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4
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切ったビスコッティを倒して置きなおし、両面を各7分～10分程度、焦げないように注意しながら焼く。
焼きあがったら取り出して良く冷ます。
コツ・ポイント
密閉容器や袋に入れて保存すれば長い間保存できると思います♪乾燥剤があるとよりGood☆ 三温糖やコーヒーの量は好みで調節してくださいね^^ (三温糖が無ければ上白糖などでも大丈夫だと思います!!)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
嬉しい感想で私も嬉しいです♪thanx♡
顎の弱い現代の日本人にぴったり!?笑 Thanx♡
お土産にしてくださったんですね★thanx♡
凄く綺麗～♡がりっとした感じがいいですよね♪Thanx＊
是非ぜひまたリピしてくださいね!!Thanx♡
ビスコッティの硬さはやみつきになりますよね!thanx♡
可愛らしくアレンジしてくださりありがとうございます♡´`*
レーズン入り私も試してみます♪ありがとぅ(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/30
甘さ控えめでヘルシーなお菓子を作りたかったから。
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