やっと成功したスコーン

くに♪さん、はじめまして！レシピ見ていただいてありがとうございます。以前にも同じことでのコメントをいただいていたのに、直すのをすっかり忘れてました（恥）表示の400Fは華氏での温度で、日本で使う温度の単位の摂氏では、200℃くらいです。今、レシピの方にも書き加えておきました。

あのレシピには卵を使ってますが、最近は卵を入れずにその分牛乳を少し余分に入れる方法でもよく作ってます。また、他のメンバーの方々もたくさんおいしそうなスコーンレシピ紹介されているので、自分に合ったレシピを探してみるのも楽しいですよね！

今日も今からスコーン焼きまーす。くに♪さんも一緒に、がんばりましょうね♪

今日、初めてログインできました。
(今までなんだかよく分からなくて、（ビジタ）がついててヘンだな・・・って思ってたんですが。）
そしたら、リッツさんがＮＹ在住だということを初めて知りました！！
それで、４００Ｆなんですねっ。わかりましたぁ。（なにが？）
卵をいれないなんて、考えたこともなかったけど、私も今度挑戦してみます！！
それから、栗とあずきのスコーンなんですけど、スコーンって割れなきゃいけないんですかっ？知らなかった～。自慢じゃないですけど、今までただの一度も割れたりしたことないんですけど。まいったなぁ～。（なにが？）

卵入れないで作るのは、ふんわり感が減少するような気がしますけど、私は問題なくおいしいと思います（？）両方試されてくに♪さんのお好きなレシピがわかると楽しいですよね！

あっあと、スコーンが割れなきゃならない、ということはないです！ただ私の中では、スコーンは割れていてほしい、割れてるスコーンが私好みのスコーン、ということで･･･割れてないスコーンもとってもおいしいですよ！でもなんとか自分の作るスコーンが割れないものかなぁ、って試行錯誤してるんです。時々割れるんですけど、何をして割れたのかがよく分からない（苦笑）まだまだ研究中？でーす。

リッツさんのスコーン写真集を見て、どーしても食べたくなり作りました。

時間がないのを無視して作っていたためか、卵がないのを混ぜる段階で気づき、サワークリームが見えたので、小さじ2入れ、ベーキングパウダーも小さじ1（栗のスコーンに入っていたから）加えて、半分は、プレーン。残りは、冷凍ブルーベリーを入れた。

すぐ焼けるように、手で、ピンポンボール位の大きさに丸めて焼いたら、しっかりニッコリ笑っている（割れている）？スコーンが9個出来ました。完食！

リッツさんごちそうさまでした～美味しかったです。

うわ～～～kinkanさん、スコーンお作りになったのですねー！！なななんと、割れたのですか？？？スゴイ！！手で丸めて焼いたんですね？？卵ナシに、サワークリームに、冷凍ブルーベリー･･･メモメモ･･･割れたと聞いて、興味津々です。今までピンポン玉大に丸めて焼いたことないので、これはトライしてみなければ！

あと、冷凍ブルーベリー･･･以前やってみたことあるんです。でも生地に混ぜてるときにグチャグチャになって、紫のスコーンになってしまった･･･ショックのあまり、ボードの日記にも書いて、それ以来冷凍庫に入ったまんまなんです･･･kinkanさんはベチャベチャになりませんでしたか？？どうやったんだろう･･･（羨）

kinkanさんの方法、試してみますね！わざわざご報告いただいてありがとうございました♪

とてもおいしかったです～(#~◇~#)
ｻｸｻｸ♪してました!で、中はふわふわで。
うまく表現できませんが、
ﾚｼﾋﾟがよかったせいだと思ってます☆
感謝です～☆☆(^▽^* ♪

のりぴんさん、わざわざご報告ありがとうございました。おいしくできたとのことで、私もうれしいです。スコーンて外側と内側の食感の違いが楽しくて、ハマッてしまいますよね。混ぜ物のバリエーションも広いし、いろいろ好きなようにアレンジしてさらに楽しんでみてくださいね。うれしい書き込みをいただいて、こちらこそ感謝です！