ラム酒・シナモン香る❀柿トースト
作り方
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1
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柿は適当な大きさにカットする。(今回中サイズの柿半分を6等分のくし型切りにしました。)
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2
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パンに柿を並べる。
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3
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グラニュー糖を全体的にふりかけレモン汁をまわしかけて色よくトーストする。
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4
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オリーブオイルと生クリームをまわしかけてラム酒をふり、シナモンをふって極少量の塩を散らし、ミントの葉を添えて完成です。
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5
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コツ・ポイント
塩はごく少量で結構です。
(今回マルドン使用。)
レモン汁の量はお好みで。
(今回マルドン使用。)
レモン汁の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
柿のトーストが食べたくて。
今回生クリーム・グラニュー糖に少量の塩とレモン汁、ラム酒を合わせました。
今回生クリーム・グラニュー糖に少量の塩とレモン汁、ラム酒を合わせました。