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大根のベーコン巻ステーキ☆油揚げも♪

大根のベーコン巻ステーキ☆油揚げも♪の画像

Description

大根もメインになります(^.^)
油揚げが出て来て嬉しいかも？！

材料 （2人分）

大根１ｃｍ厚さの輪切り
８枚
ベーコンスライス
８枚
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ２
油揚げ（半分）
１枚
しょうゆ
大さじ２.5
みりん
大さじ２.5
砂糖
小さじ１/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を
    むく
    ベーコンに片栗粉を薄くふり、大根に巻く

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、１のベーコンの巻き終わりを下にして並べて、中火にかける

  3. 3

    写真

    しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    油揚げを魚焼グリルでカリッと焼いておく

  5. 5

    写真

    豚肉に焼き色がついたら、出てきた脂をペーパータオルで拭きとり、蓋をし、大根が柔らかくなるまで弱火で火を通す

  6. 6

    写真

    大根に串を刺してっみて柔らかくなったら、油揚げを乗せて、３をまわしかける
    ３０秒ほど火にかける

  7. 7

    写真

    盛り付け
    お皿に油揚げをおき、大根をのせる
    上から６でフライパンに残ったタレをかける

コツ・ポイント

●ベーコンはできるだけぴったりと、しっかりと巻いたほうがはがれません

●２の手順の時焦げやすいかも知れないので、注意してください

このレシピの生い立ち

大根がいっぱい出回る季節。色々として食べたいですね。煮物もいいけど。。。と考え、ベーコンを巻くと、メインとしても十分お腹いっぱいの役目を果たしてくれます。
せっかみんなが好きなタレなので、油揚げもプラスでボリュームアップです。
レシピID : 3524399 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年2月18日
写真
なぉんこ
ジューシーで重くなくたくさん食べれます！主人も喜んでました♡

ご主人にも喜んでいただけでとても嬉しいです(^.^)

2015年12月26日
写真
スイーツめるちゃん
あげはなかったですが美味しかったです

揚げなしでもO.Kですよね(^O^) ありがとうございます。

2015年11月21日
写真
vvパズーvv
ベーコン無くて豚バラで！タレが絡んで美味しかったです*^_^*

嬉しいです♪豚バラもおいしそう。ありがとうございます＾-＾

2015年11月20日
初れぽ
写真
うみゃーでしそ味
油揚げ無しで作りました。ベーコンの塩味が大根にしみて美味でした♡

油揚げなしでもオッケーですよね☆ありがとうございます。

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キッチン夫婦
大根のベーコン巻ステーキ☆油揚げも♪
by キッチン夫婦