むかごのチーズ春巻き

むかごのチーズ春巻き

Description

とろとろチーズとホクホクむかごの相性抜群。
チーズ好きにはたまらないおつまみ(^^)

材料 (10本分)

むかご
100〜120g
ピザ用チーズ
300g
春巻きの皮
10枚
水溶き小麦粉
少々

作り方

1

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鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ入れて、水洗いしたむかごを3分茹でる。

2

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春巻きの皮にピザ用チーズと、茹でたむかごをのせる。

3

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具を包んで、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。

4

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180度の油で揚げる。

5

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揚げる時間は3分くらい。きつね色に揚がったらOK。

6

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チーズとろーり(^^)

コツ・ポイント

チーズが出てこないようにきっちり巻いてくださいね。

このレシピの生い立ち

新婚の頃、義母に教えてもらいました。子供達も大好き(*^-^*)
レシピID : 3524856 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/20

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