*焼きパプリカのマリネ*
Description
焼きパプリカの甘みと酸味がたまらない!
材料
(2人分)
パプリカ赤・黄色
各1/4個
○酢
大さじ2
○オリーブオイル
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
○レモン汁
大さじ1/2
パセリ
お好みで
作り方
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1
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パプリカを食べやすい大きさに切り、グリルを弱火にして焼く。
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2
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5分後こんな感じ。
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3
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合わせておいた○に漬けて、冷蔵庫で1時間〜冷やしたら出来上がり☆
お好みでパセリをかける。
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4
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5
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コツ・ポイント
・グリルの火加減に注意!
今回は弱火で5分焼きましたが、それぞれご家庭のグリルで調節してください。
今回は弱火で5分焼きましたが、それぞれご家庭のグリルで調節してください。
このレシピの生い立ち
パプリカは焼くと甘いと聞いてから、マリネにする時は必ず焼いています♫
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