豚ブロック肉のマーマレード煮
Description
楽して簡単で豪華
材料
作り方
コツ・ポイント
★塊で煮込んだほうが、柔らかく美味しくなるし、好きな大きさに切り分けられて楽しい。
★マーマレードと醤油と酒の量の目安は、肉にかぶるかな?程度。少なくても落としぶた&ひっくり返して最終的に全体に味が回ればいいやぐらいの適当さでOK。
★マーマレードと醤油と酒の量の目安は、肉にかぶるかな?程度。少なくても落としぶた&ひっくり返して最終的に全体に味が回ればいいやぐらいの適当さでOK。
このレシピの生い立ち
実家でよく父がスペアリブをこれで煮込んでたのを、豚バラで流用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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