鶏レバーの甘辛 味噌風味
*千尋*
作り方
コツ・ポイント
臭みが苦手な人は、水洗い後牛乳に漬ける手順を加えてください。大人だけなら、このくらいの臭み抜きで十分だと思います。ピリ辛にしてもＯＫ。その時は鍋にごま油と唐辛子を入れてから熱してください。
このレシピの生い立ち
昔私が鶏レバーで何かを作ったらしく・・・。夫が食べたがるのですが、何を作ったか分かりません。こんなんだったかなぁ・・・と思いながらつくってみました。また作ったら、写真も載せます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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