初めてさんへ✿いちごジャム✿
レシピID :352566
1度作ってみると、苺の時期に必ず作ってみたくなりますよ✿
手作りならではの優しい味のジャムです✿
手作りならではの優しい味のジャムです✿
材料 （ 200ｃｃ瓶位 ）
| いちご | 300ｇ |
| 砂糖 | 100ｇ |
| レモン果汁 | 大さじ1 |
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1
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いちごのへたを取って、水で洗います。
ざるに上げたら水気はしっかり取ります。
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2
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お鍋にイチゴを入れて、お砂糖をまぶし、レモン汁をふり入れて少し混ぜます。
そのまま1時間くらい放っておきます。
（まだ、火にはかけません）
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3
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1時間くらいすると、かけた砂糖が溶けて、いちごから水分が出てくるので、そこで火にかけ始めます。中火の弱くらいで、コトコト煮てください。
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4
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少し煮ると、いちごからあくが出てくるので、数回すくって取ってください。
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5
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30分くらい煮詰めると、鮮やかな赤色になって、とろみがついてきたら出来上がりです✿
（↑のようにかき混ぜた時に、なべ底がさっと見えるようになれば大丈夫です）
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6
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煮沸消毒した瓶に入れて熱いうちに蓋をします。荒熱が冷めたら冷蔵庫で保存してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 163件（123人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ギリギリのいちご救済♪美味しく食べてもらえるといいな★感謝✿
remikoきゃ♡嬉しいプレゼント感激♪お友達も喜んでくれるかな☆
tikatika55お庭の自家製ｲﾁｺﾞ♡とても美味しそうですね！ありがとう✿
emiwaまた来年思い出してくれると嬉しいな♪作ってくれてありがとう✿
tomo56大切に食べてくださぃまし～♪笑。リピれぽすごく嬉しい☆感謝✿
Ｐ子ママ160円!?ﾗｯｷー♪貴重なイチゴ大事に食べてね✿ありがと☆
たかべえ簡単でもイチゴの美味しさたっぷりですよね♪初ｼﾞｬﾑありがと
eternoきゃ♪とっても美味しそうな写真♡たくさん飲んでね☆ありがと✿
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/31
いちごの季節には、毎年作っています*‘ｖ‘* 手作りならではのおいしさと、ゴロゴロ入っている✿いちご✿が贅沢な感じで大好きです♡ でも、高いいちごはそのまま食べます♬♫ 1パック￥158の小粒イチゴを見つけたので☆そんな時は迷わずジャムです♬
こんにちは～！
あ～やっと風邪から復活だね！
でもムリしないでね。
ゆっくりしないとまたぶり返しちゃうからさっ。
ｼﾞｬﾑもまた作ってくれてありがとう♡
きこちゃんの可愛い写真大好き～！
ヨーグルトには合うけど、そのままでっ？ 笑
でも美味しく食べてもらえて嬉しいなっ^-^
★ありがとう*^-^*★
さっき、はじめてのいちごジャムをおりひめママさんのレシピでつくりました～。分かりやすくて、ちゃんと真っ赤ないちごジャムが出来ました。ありがとうございます！明日の朝、パンかヨーグルトで頂きます♪
このいちごジャムについてひとつ質問させてください！（ド素人なので・・。）
いちごを倍量つくる時は、単純に分量も倍でいいんでしょうか？？
時間は、同じ時間でOKですか？？砂糖をまぶして放置する時間とか、煮る時間とか。。。それと、アク取りなんですが、結構最後の方まで、アクがきになってとり続けたんですが、どの程度アク取りしたら大丈夫ですか？？
はじめまして*^‐^*
作ってくださりありがとうございました♪
初めてのジャム大成功だったようで嬉しいです＾＾
質問のお返事なのですが・・・
いちごを倍で作るときは・・今回のｼﾞｬﾑを食べてみて、もうちょっと甘さ控えめでもいいな。と思う時は130～150ｇくらいでも大丈夫です＾＾
このくらい甘くてもいい♪と思う時は倍量の200ｇで＾＾
作っているうちに、ご家庭のお好みの甘さ加減で作れるようになると思います☆
お砂糖をまぶして放置する時間は同じくらいで。
時間のない時は30分位でも水分がちょこっと上がっていればＯＫです。
でも煮る時間だけは、いちごが多い分、煮詰めるのには時間がかかるので、ちょっと長くなります。
いちごのアクは結構いっぱい出るので、最後の方までキチンと取ってるほうがキレイな色のジャムに仕上がるので、面倒でなければ最後のアクまで取るといいと思います＾＾
また何か分からないようなことがあればいつでもｺﾒﾝﾄくださぃ^-^
★作ってくれてありがとうございました★
一日早く帰国した為、グアムでおりひめママｻﾝにお会いする事が出来なかったＳｅＮａです。笑
職場の方に自宅で作った苺を１ｋｇ近くいただいた頃に話題入りを見て作ってみたい♪と思ってたんです！
半分以上は生食で食べて、残しておいた３００ｇで作りましたぁ！！
意外に簡単で、とっても美味しぃ +.+ﾟd(´∀｀*)グッ！！
きっとすぐに消費しちゃいそうなんで、毎年どころか今期もう１回は作りたいです！
今朝は大好きなトーストに塗っていただきました♪
ごちそう様でした(-^艸^-)
手作りジャムとってもおいしかったです。思っていたよりずっと簡単にできちゃったので驚きです（笑）しかもおいしすぎです（＾∀＾）
ヨーグルトにかけていただいちゃいました！とってもおいしかったです♪
ごちそうさまでしたぁ。
こんにちは☆
先日はありがとうございました＾＾
こちらのコメントのお返事が遅くなってしまぃごめんなさい。。
イチゴジャム、おいしく食べていただけて嬉しかったです♪
もう今年は終わりかな～＾＾；
また来年思い出していただけたらいいな♬♫
★作ってくれて ありがとうございました★
はじめまして*^‐^*
こんにちは☆
初ジャム作りに、このレシピを選んでくださりありがとうございました★
美味しく食べていただけたようで、すごく嬉しかったです♪
簡単に作れますよね＾＾
色んなフルーツでも作れるので、季節の果物でジャム作り楽しんで、美味しく食べてみてくださぃね☆
ヨーグルトにも合いますよね♥
★作ってくれて ありがとうございました★
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