スモークドステーキの生春巻き
作り方
コツ・ポイント
●下味に焼酎を使うことで、肉の臭みを取り、香ばしさを出す。
●ソースはへべすの果汁を使うことでまろやかな酸味とさわやかな香りを楽しめる。
●宮崎牛の美しさを引き立てるために宮崎の特産物を使っている!
●ソースはへべすの果汁を使うことでまろやかな酸味とさわやかな香りを楽しめる。
●宮崎牛の美しさを引き立てるために宮崎の特産物を使っている!
このレシピの生い立ち
「宮崎牛」宮崎県産「カラーピーマン」「へべす」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】より良き宮崎牛づくり対策協議会 http://www.miyazakigyu.jp/
【レシピ】より良き宮崎牛づくり対策協議会 http://www.miyazakigyu.jp/