豚ごぼうの味噌バターソテー
レシピID:352651
こっくり味でご飯がすすみます。丼にしても美味しいです♪
材料 （ 2～3人分 ）
| 豚バラ肉 | 200ｇ |
| ごぼう | 1本 |
| バター | 10ｇ |
| ☆味噌 | 大1.5 |
| ☆酒 | 大1.5 |
| ☆みりん | 大1.5 |
| 万能ねぎ | 少々 |
| 温泉たまご | 1個 |
-
1
-
ごぼうの皮をこそぎ落とし、ささがきにして水にさらします。
-
2
-
豚バラ肉は３㎝幅に切ります。
-
3
-
フライパンに、バターをひきます。しっかり水切りしたごぼうを中火でよく炒めます。
-
4
-
ごぼうに火が通ったら、豚バラ肉を加えて炒めます。
-
5
-
そこに、☆の調味料を混ぜ合わせたものを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。
-
6
-
万能ねぎの小口切りと温泉たまごをのせて完成です。七味唐辛子をかけても美味しいです。
-
7
-
ご飯にのせた豚ごぼう丼。温泉卵と刻み海苔をのせました。
コツ・ポイント
調味料は、あらかじめよく混ぜておきます。
1～2人分作るときは、お肉、ごぼうを半量にします。調味料は、各大さじ1杯づつで。
1～2人分作るときは、お肉、ごぼうを半量にします。調味料は、各大さじ1杯づつで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(48人)
とろーり温玉があいますね＾＾ありがとうございます！
美味しそうー＾＾どうもありがとうございます♪
ダブルでありがとうございます❤感謝ですー＾＾*
美味しそうに作ってくださって感謝♪ごぼうの香りがいいですね〜
あ、隠し味のめんつゆいいですね＾＾やってみます♪
わー美味しそう(^-^)目玉焼きとあいますね♪ありがとですー
栄養満点ですね＾＾どうもありがとうございます♪
気にいっていただけて嬉しいです♪是非また作ってくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/31
子供が春休みなので、お昼ごはんに作りました。キムチを添えて食べるのも美味しいです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 7位