チアフラワーで片栗粉代用の肉野菜炒め

チアシードパウダーを予め水に溶いておきます。ダバになりやすいので、しっかり混ぜましょう。

野菜炒め自体、作り方にコツはありません。今回はオイスターソースだけ使いました。

蒸らす時の水に粉末チアシードが溶けているのでトロ味がでる、というだけです。