味噌☆うどん☆豆腐☆卵の画像

Description

味噌煮込みうどんをさっぱり食べたくて作りました。
味噌はイオンの味噌を使用しました。

材料 (3人分)

3食
みそ
おたまにすりきり2杯弱
鍋半分
2個
1丁

作り方

  1. 1

    鍋の半分に水を入れ沸騰させ、味噌を入れます。

  2. 2

    うどんをいれて良く混ぜます。

  3. 3

    豆腐を入れ、次に溶き卵を入れて、蓋をします。

  4. 4

    卵が程よくなったら軽く混ぜて出来上がり★

コツ・ポイント

沸騰させ過ぎない事が大切です。

このレシピの生い立ち

柔らかいものしか食べられない時に考えた、あまり噛まずに食べられて、お腹も膨れるメニューです。
レシピID : 3526921 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

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