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甘酢を作る。鍋で★を全て煮立てる。溶けたら火を止めて冷ます。
新生姜をしっかり洗って、皮を包丁の背や、スプーンなどで削ぐ。
綺麗に！しっかりと皮を削ぎ落とす。
好きな薄さにスライス。薄い方が浸かりやすい。スライサーでもOK！塩もみして洗い流し、沸騰したお湯で2、3分茹でる。
両方冷めたら、合わせる。ビンとか、ホーローの容器に保存する。3〜6ヶ月は持ちます！
有難うございます！美味しそ！娘さんに喜んでもらえるといいな♡
有難うございます！酒の肴にもいいですよ♪
ねこたまり
ねこたまり
