秋冬にぴったり♪筑前煮
作り方
-
-
1
-
■下ごしらえ■干し椎茸は、水につけて戻す。
-
-
-
2
-
鶏もも肉は、一口サイズに切る。
-
-
-
5
-
■炒める■鍋にごま油を熱し、強火で鶏もも肉を炒める。ごぼう・にんじん・れんこん・こんにゃくの順に炒めていく。
-
-
-
7
-
耐熱ボウルにさやえんどうと、少しの水を入れてラップをする。600wのレンジで1分〜1分50秒ほど加熱する。
-
-
-
8
-
皿に6を盛り付け、7を飾ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
※ごぼうは、カットされたもので、太くて立派な部分が3本入ったものを使用。ごぼうがたくさんで美味しい。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、旬の根菜を使って煮物を作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)