ダイエットに☆ヘルシーしらたき焼きそば✿
Description
麺の半分をしらたきでカロリーオフ☆
「大豆のお肉」を使い低脂質・低カロリーなのに物足りなさなし♫
温め直しても美味しい♡
「大豆のお肉」を使い低脂質・低カロリーなのに物足りなさなし♫
温め直しても美味しい♡
happymiina
材料
（2～3人分）
焼きそば麺
１袋
1/8カット
1袋
１/３本
２本
✤鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2～3
✤ウスターソース
大さじ3～4
✤オイスターソース
大さじ1
✤カツオ粉
小さじ2
ダイズラボ 大豆のお肉（フィレタイプ）
1袋
＊酒
大さじ1
＊オイスターソース
大さじ1/2
＊だし醤油
小さじ1
■
トッピング
青のり・かつお節・紅しょうが・ネギ等
お好みで
目玉焼き
お好みで
作り方
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1
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◆準備◆
しらたきは、ざるにあげ流水で洗ってから茹でてあくを抜く。
長い場合は切っておく。
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2
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しらたきをフライパンで炒めます。
白かったのが、半透明っぽくなってパチパチと音がしてきたらOK。
お皿に移しておきます。
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3
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今回は、お肉の代わりに、こちらの商品を使います。
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4
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「大豆のお肉」の中のスープを出します。袋を絞るように水気をよく切る。
（入っていたスープは煮物にでも再利用してください）
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5
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よく水気を除いたら、袋の口を大きく開ける。
ここに、＊印の調味料を入れて混ぜ、味をなじませておく。
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7
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ちくわは縦半分に切った後、斜めに切る。
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8
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焼きそば麺は、袋に穴を開け、レンジで軽くチンしておくとほぐしやすい。
（今回は撮影用にお皿に移しました）
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9
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野菜を炒めます。
ある程度火が通ったら、しらたきを加え更に炒めます。
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10
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焼きそば麺を入れ、お野菜の水分でなじませる感じで炒める。
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11
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✤印の調味料を入れて全体にからませる。
水分を飛ばすように強めの火で仕上げます。
味付けは簡単に焼きそばソースでもOK☆
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12
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「大豆のお肉」も加え炒めていきます。
＊崩れやすいので気を付けて混ぜて下さい。
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13
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味見をし、微調整して完成✿
青のりやかつお節、紅生姜や目玉焼き等をトッピングしても美味しいです✿
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コツ・ポイント
お肉が入らないぶん、ちくわを入れて食感とうまみをプラスさせます。
お好きなお野菜をたっぷり入れてボリュームUP✿
また、もやしを入れることで歯ごたえが出てしらたきは気になりません
※入れるお野菜の水分によって調味料の分量を調節してください！
お好きなお野菜をたっぷり入れてボリュームUP✿
また、もやしを入れることで歯ごたえが出てしらたきは気になりません
※入れるお野菜の水分によって調味料の分量を調節してください！
このレシピの生い立ち
「大豆のお肉」のクックモニターに当選✿
ヘルシーな大豆のお肉としらたきを使って、大好きな焼きそばをカロリーオフ☆
代用による物足りなさを感じないように具を工夫し、美味しさそのままでヘルシーかつお腹満足に仕上げました。
ヘルシーな大豆のお肉としらたきを使って、大好きな焼きそばをカロリーオフ☆
代用による物足りなさを感じないように具を工夫し、美味しさそのままでヘルシーかつお腹満足に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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