車麩のソテー ☆ お残りカレーがけの画像

Description

ちょこっと残ったカレー。
おいしくアレンジしました~♪

材料 (2人分)

小車麩
4枚
*鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1/2
60cc程度
バター(マーガリン可)
7g
お残りカレー
100g
レタス、パプリカなど
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    *を混ぜ、その中に小車麸を20分ほど浸します。

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、バターを溶かした中に小車麩を入れ両面ソテーします。

  3. 3

    写真

    お残りカレーは、フードプロセッサーでなめらかにし
    深めの耐熱の器に入れ、電子レンジ600Wで沸々するまで加熱します。‥☆

  4. 4

    写真

    器に☆印を入れ三等分に切った小車麩を並べます。
    さらにその上にカレーをかけ、赤パプリカとサラノバレタスを添えます。

コツ・ポイント

なめらかにしたカレーは、小鍋に入れて温めても良いです。

このレシピの生い立ち

一人分にはちょっと足りないお残りのカレー。
2人分の副菜としてアレンジしてみました。
レシピID : 3527775 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

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