車麩のソテー ☆ お残りカレーがけ
Description
ちょこっと残ったカレー。
おいしくアレンジしました~♪
おいしくアレンジしました~♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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*を混ぜ、その中に小車麸を20分ほど浸します。
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2
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フライパンを温め、バターを溶かした中に小車麩を入れ両面ソテーします。
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3
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お残りカレーは、フードプロセッサーでなめらかにし
深めの耐熱の器に入れ、電子レンジ600Wで沸々するまで加熱します。‥☆
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4
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器に☆印を入れ三等分に切った小車麩を並べます。
さらにその上にカレーをかけ、赤パプリカとサラノバレタスを添えます。
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コツ・ポイント
なめらかにしたカレーは、小鍋に入れて温めても良いです。
このレシピの生い立ち
一人分にはちょっと足りないお残りのカレー。
2人分の副菜としてアレンジしてみました。
2人分の副菜としてアレンジしてみました。