ブロッコリーとチーズのこく旨スープ
Description
パンとチーズをたくさん食べたい日に☆
材料
(4−6人分)
1/2個
じゃがいも大(1㎝角)
1個
50g
20g
オリーブオイル
大さじ2
チキンスープ
1リットル
ブラックペッパー
お好みで
お好みで
イタリアンパセリ(飾り用)
お好みで
作り方
コツ・ポイント
ブルーチーズはスティルトンかロックフォールがオススメ!私だけの時はブルーチーズのみで作りますが旦那さん少し苦手なので粉チーズをブレンドしてます。ブルーチーズ好きなら是非それだけで☆
飾りのパセリとクラッカーはなくても美味しいです^ ^
飾りのパセリとクラッカーはなくても美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
軽く焼いたトーストをチーズ味のスープに浸して食べるのが好きで作ったものです。