ドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」
Description
外はカリカリ、中はもっちり。新感覚パンケーキです。ベイクパンごとオーブンにインするだけなので、簡単に作れます。
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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牛乳、卵を混ぜ、そこに小麦粉、塩を加えてさっくり混ぜます。
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2
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スキレットにバターを溶かし入れて温めます。
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3
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バターが溶けたら生地を流し込んで220度のオーブンで15分焼きます。
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4
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お好みで粉砂糖をかけます。お好きなフルーツでトッピングしたら完成！
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5
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華やかアレンジ
苺とベリーでご馳走ダッチベイビー
ID:3596087
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6
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お食事パンケーキアレンジもどうぞ
ID:3618395
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コツ・ポイント
生地は混ぜすぎると膨らみが悪くなのでさっくりと。
焼き時間は焼色をみながら調整してください。
オーブンを途中で開けて温度が下がると膨らみが悪くなります。
焼き時間は焼色をみながら調整してください。
オーブンを途中で開けて温度が下がると膨らみが悪くなります。
このレシピの生い立ち
生地自体は甘くないのでお食事パンケーキにも◎。
陶器製スキレットは電子レンジにも使えてお手入れも簡単です。
ベイクパンはこちら
https://www.angers-web.com/bakepan_s
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