
| りんご | 2個 |
| くるみ | 好きなだけ |
| ●サラダ油 | 1カップ |
| ●砂糖 | 1カップ |
| ●卵 | 4個 |
| ●洋酒 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 1カップ |
| ○小麦粉 | 4カップ |
| ○重曹 | 小さじ2 |
| ○シナモン | 小さじ4 |
ボウルに●を入れて、ゴムべらで混ぜる。
牛乳を入れて、混ぜる。
○を合わせて、ふるいにかけながら加え、混ぜる。
皮付きのままイチョウ切りにした林檎と砕いた胡桃を混ぜる。
アルミを天板より大きめに切り、マチを作って、高さを出すようにして敷く。
生地を流し込み、180度に温めておいたオーブンで約30分焼く。
竹串を刺して、生地がつかなければできあがり♪
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