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レシピID :352806
簡単！☆林檎と胡桃のシナモンケーキ☆
甘さも油分も控えめでヘルシー☆はかりを使わず、混ぜるだけでできる簡単ケーキです♪りんごは生のまま混ぜ込みます。シンプルな配合で、美味しいケーキが焼けますよ！たくさんできるので、プレゼントにどうぞ。
材料 （ 天板1枚分。（３０㎝角） ）
りんご
2個
くるみ
好きなだけ
●サラダ油
1カップ
●砂糖
1カップ
●卵
4個
●洋酒
大さじ４
牛乳
1カップ
○小麦粉
4カップ
○重曹
小さじ２
○シナモン
小さじ４
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1
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ボウルに●を入れて、ゴムべらで混ぜる。
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2
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牛乳を入れて、混ぜる。
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3
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○を合わせて、ふるいにかけながら加え、混ぜる。
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4
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皮付きのままイチョウ切りにした林檎と砕いた胡桃を混ぜる。
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5
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アルミを天板より大きめに切り、マチを作って、高さを出すようにして敷く。
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6
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生地を流し込み、180度に温めておいたオーブンで約30分焼く。
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7
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竹串を刺して、生地がつかなければできあがり♪
コツ・ポイント
洋酒は、ラム酒やブランデーなど、お好みのものを入れてください。（省略可）
牛乳がなければ、水でも大丈夫です。
重曹の代わりにベーキングパウダーでもできます。
粉類を混ぜるときは、2回に分けて混ぜると混ぜやすいです。
牛乳がなければ、水でも大丈夫です。
重曹の代わりにベーキングパウダーでもできます。
粉類を混ぜるときは、2回に分けて混ぜると混ぜやすいです。
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