コスト削減!! 節約寿司の画像

Description

家にある材料で安く作れるお寿司です☆

材料 (1セット分)

2膳(中盛りで)
寿司粉
小さじ2
2個
1/4本
少々
わさび
お好みで
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ご飯と寿司粉をボールに加え、切るように混ぜる。混ぜたら少し冷ます。

  2. 2

    その間に卵を用意し、ボールに割ってかき混ぜる。混ざったら塩を少々加えて、軽く混ぜる。

  3. 3

    混ざったらフライパンに油を引き、熱する。熱したらボールの半分の量の溶き卵を焼く。(もう一度繰り返す)

  4. 4

    焼き終わったら卵を冷やす。
    その間にご飯を一口大取ってラップに包む。(3つ)

  5. 5

    ラップに包んで形を整えたら、カニ風味かまぼこをのせる。(わさびはお好みで)

  6. 6

    卵が冷めたら、ご飯を全体に薄くのせて、その上にきゅうり、カニかまぼこをのせて巻く。

  7. 7

    平なお皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

卵はのり巻きと違って、ご飯とくっつきにくいので、出来るだけしっかりと巻く。
卵を焼く時、フライパンは卵焼き用の四角いフライパンがおすすめ。

このレシピの生い立ち

料理教室でお寿司を習ってきたので、おうちにある食材で作れるようにアレンジしました。

気軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください^^
レシピID : 3528111 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

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