簡単☆サバの水煮缶でスパゲッティの画像

Description

サバのうまみと鷹の爪のピリ辛さが合う!クセになるおいしさです

材料 (3人分)

鷹の爪
1本
25g
1枚
ニンニク(チューブ)
小さじ1
めんつゆ
大さじ3
大さじ3
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    スパゲッティを塩を入れたたっぷりの熱湯でアルデンテの一歩手前まで茹でる。

  2. 2

    鷹の爪は種を抜きとり小口切りに。しめじは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    中火に熱したフライパンにしめじ、サバの水煮を入れ、しめじがしんなりしてきたら、ニンニクと鷹の爪を加え、香りをたたせる。

  4. 4

    3に、めんつゆ、水、酒、塩、スパゲッティを入れ、味をよくからめる。

  5. 5

    皿に盛り付け、細かく切った大葉をのせる。

コツ・ポイント

パスタを茹でるお湯にはたくさん塩を入れる。
サバはあまりほぐしすぎない。

このレシピの生い立ち

私が通っている高校での課題研究という授業でサバの水煮を使った新レシピを研究しています。その中で思いついたスパゲッティに合わせてみました!
レシピID : 3528157 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぺろ☆mro
子供が泣き始め、雑になってますが(*_*)おいしかったです
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にじすき
鯖の水煮缶とある野菜で作りました。 鯖パスタ、美味しいですね♪
初れぽ
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クックW8KVOJ☆
鯖の臭みがなく、ヘルシーなお味でした!また作ります!