みんな大好き♪ マヨそぼろ海苔巻き

レシピID :352839
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甘辛味のそぼろ&ジューシーな卵焼き&マヨネーズの最強トリオを巻き込んだ、お花見や運動会のお弁当で大人気の巻き寿司です♡

材料 ( 4本分 )

≪そぼろ煮≫
 ●豚挽き肉 150g
 ●しょうゆ 大さじ2
 ●みりん 大さじ1と1/2
 ●砂糖 大さじ1と1/2
≪卵焼き≫
 卵 2個
 ★砂糖 大さじ1
 ★塩 ひとつまみ
 ★だしの素 小さじ1/2
 ★水 大さじ2
レタス 適量
マヨネーズ 適量
酢飯 2合
海苔(全形) 4枚

1

そぼろ煮を作ります。   ●を全て鍋に入れて箸でひき肉をよくほぐしてから火にかけ、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

2

卵焼きを作ります。   ボウルに卵をほぐし、★を加えて混ぜる。フライパンに油をひき、卵液を2~3回に分けて注ぎ厚焼き卵を作ります。冷めたら縦に4等分に切る。

3

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まきすの上に海苔をのせ、向こう側を2cmあけてご飯をのせて、真ん中にレタス・卵焼き・そぼろ・マヨネーズをのせ、具を押さえながら、手前から持ち上げて巻き、巻き終わりを下にして置く。

4

切るときは、ぬらしたふきんやキッチンペーパーで包丁を拭きながら切ると、キレイに切れます。

5

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お手軽に手巻き寿司風にして食べても美味しいですよ~(*^艸^*)♥

6

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わんこmamaさんがアボカドも一緒に巻いてくれました。とても美味しそう♡

コツ・ポイント

巻くときはためらわずに一気に巻く。少しぐらい崩れても美味しければ大丈夫!    ヽ(*´∀`*)ノ♥

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (65人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/07

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普通のそぼろは『飽きた~』と言う子供達がこれだと喜んで食べます。

のぽぴん

お子様達に喜んで食べてもらえて嬉しいです♪ありがとう♡

08/11/05

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巻きがイマイチですが・・・美味しかった~♪ダンナにも好評でした!

たこ焼き醤油味

旦那様に好評だったなんてとっても嬉しいです!ありがとう~♡

08/10/16

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ほうれん草入り。3歳息子がた~くさん食べました!

ぶみか

ほうれん草入りで彩り綺麗ですね♪息子ちゃん沢山ありがとう♡

08/08/20

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即効売り切れで好評でした☆分かり易いレシピありがとうございます☆

よっchan☆

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀`*)ノ

08/08/11

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同居人の大好物^^何度もリピしています♪緑はさやいんげんです。

PARNELL

作ってくれてありがとう♡嬉しいですヽ(*´∀`*)ノ

08/07/16

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リピです。手軽だし、友達にも大好評でした!

みずたく

リピすっごく嬉しいよ~!お友達にも大好評で大感激です♪

08/07/16

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ダンナ様のお弁当に♪そぼろマヨがうまい(≧3≦)ノ

食いしん坊かずクン

とてもかわいいお弁当ですね♪旦那様に気に入ってもらえたかな?

08/07/14

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娘がはまり、翌日も『海苔巻きがいいよぉ~』ってねだられました^^

3338mom

娘さんに気にってもらえてすごく嬉しいです!とても美味しそう♡

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このレシピの生い立ち

作成日:07/03/31

学生で東京にいた頃、そぼろとマヨネーズが入った海苔巻きを出すお店がありました。友達みんながその海苔巻きが大好きで一緒によく通っていました。その味を再現したくて作った我が家の定番海苔巻きです♥節分ももちろん恵方巻きとして1本づつかぶりつきます!

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