簡単☆茄子の豚巻きステーキ☆
あやのんのママ
作り方
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1
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茄子を縦に４つにきります。
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2
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塩こしょうをした豚肉を巻きます。
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3
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フライパンにサラダ油を塗り、豚肉に少し焼きめがでるまで両面を焼きます。
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4
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醤油とみりんを混ぜてフライパンにいれ、裏返しながら弱火で蒸すように両面を焼きながら味をつけていきます。
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5
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お皿に盛りつけたらできあがりです。
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コツ・ポイント
豚肉は薄切りロースを使っていますが、ベーコンでも何でも巻けたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
あやのんのママ
