にんじん入りほんわり甘い玉子焼き
作り方
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1
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にんじんをコロコロに細かくカットして、レンジで柔らかく2分くらい過熱。
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2
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解きほぐした卵に調味料とにんじんを混ぜる。
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3
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油を引いて熱したフライパンに卵を流し入れ、固まりだしたらフライ返しでくるくると巻ていく。
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4
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ちょっと半熟くらいで火を止めて、フライパンの上でフライ返しでカットする。
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コツ・ポイント
調味料は気分で甘さを調節しても♪にんじんは細かすぎない方が、にんじんの甘さを感じられます。三温糖が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
甘い玉子焼きが好きでしたが、いつも同じでは飽きるのて、にんじんを入れてみたら、美味しかったんです♪