厚揚げとエノキの煮物

今回は、コクがありまろやかな甘さのさとうきび糖を使用しました。

厚揚げ豆腐を横半分、縦1㎝ほど細かく切る。えのきは石づきををカットし3等分に切る。にんじんは長さ3㎝ほどの千切りにする。

鍋に水を入れ沸騰したら●の調味料を入れ混ぜ合わせ味が整ったら□を入れて中火で掻き混ぜながら煮詰める。

2021/07/31
10人話題入りさせていただきました。
皆さんありがとうございました。