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創味シャンタンDXでニラ玉風茶碗蒸し。

創味シャンタンDXでニラ玉風茶碗蒸し。の画像

Description

ニラ玉風の茶碗蒸しです♪
茶碗蒸し自体はレンジでチンして出来上がり(*´∇｀*)
熱々でも冷々でも◎！

材料 （4人分）

○卵
3個
○ニラ
1/2束
○白だし
大さじ3
○水
300ml
創味シャンタンDX
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
塩胡椒
適量
水
150ml
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ニラは小口切りにして、ボウルに○の材料をよく混ぜる。あまり泡立たないように！

  2. 2

    滑らかな口当たりにしたい人は、ザルなどで濾して、耐熱容器、またはココットに入れる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンジで3〜から5分ほど加熱する。
    様子を見て加減してください！

  4. 4

    餡をつくります。
    水溶き片栗粉以外を材料を鍋に入れて中火にかけよく混ざったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    3に出来た餡をかけてお好みで青葱や三つ葉などをのせ出来上がり♪
    冷やす場合は粗熱が取れてから冷蔵庫に入れてください♪

コツ・ポイント

レンジにかけ過ぎると爆発する恐れがあるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単にあるもので作りたくて♪
レシピID : 3529894 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/21

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