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レンジで簡単！メープルスイートポテト♡

レンジで簡単！メープルスイートポテト♡の画像

Description

裏ごし不要！
レンジで簡単！
さつまいも本来の味を生かした優しい甘さのスイートポテトです♡

材料 （10個分くらい）

さつまいも
皮を剥いた状態で 200g
メープルシロップ
大さじ2
生クリーム （or 豆乳 or 牛乳）
大さじ2
卵黄
ツヤ出し用

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮をむき、輪切りにし、少し水にさらす。

  2. 2

    さらした水を捨て、ボールにふんわりラップをかけ、
    500wで7分あたため、さつまいもを柔らかくする。

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱する。

  4. 4

    写真

    ②にメープルシロップと生クリームを入れ、
    さつまいもを潰しながら、なめらかになるように混ぜる。

  5. 5

    写真

    好きな形に成形し、アルミカップに乗せる。
    今回はコロコロ♡

  6. 6

    写真

    溶いた卵黄をハケで塗る。

  7. 7

    写真

    200℃に予熱しておいたオーブンで、15〜20分焼く。

  8. 8

    写真

    出来上がり〜(*´▽｀*p♡q

  9. 9

    写真


    ※生クリームを豆乳にすれば、離乳食にも最適です♡

  10. 10

    写真


    紫芋でも同じ分量で美味しくできました♡♡

コツ・ポイント

メープルシロップは、砂糖よりカロリーが低く、
不足しがちなカルシウム、マグネシウムの他、
糖質の代謝に不可欠な亜鉛、
ミネラル、ビタミンやアミノ酸、有機酸などの体に良い成分がたっぷり♡♡

このレシピの生い立ち

赤ちゃんでも安心のメープルシロップで、甘さ控えめの、
さつまいも本来の味がおいしいスイートポテトを息子に食べさせたくて作ったレシピです♡

裏ごししないことで、なめらか感は薄れますが、ほっくり感が出て、より本来の優しい味が引き立ちます♡
レシピID : 3531041 公開日 : 15/11/22 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2018年12月16日
写真
MH1111
リピです！1歳児に！旅行にも持っていきました(*>∀<*)感謝❤

とっても嬉しいです❤︎ありがとうございます(灬˘╰╯˘灬)♥

2016年11月2日
写真
☆★クロ★☆
娘とリピ♪前回よりしっとり出来ました☆ハマりそうです(^-^ゞ

わぁ〜♡娘さんと♡♡うらやましいです〜(*´艸`*)♡♡

2016年10月25日
写真
☆★クロ★☆
子供と作成♪一歳の下の子も食べれて嬉しそう☆甘さも◎リピします！

お子さんと作られたのですね♡ありがとございます(*´艸`*)

2015年12月26日
写真
Naaao☆top
簡単でおいしくできました！

とっても嬉しいです(´∩ω∩`)♡ありがとうございます♡♡

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♡remi♡
レンジで簡単！メープルスイートポテト♡
by ♡remi♡