妊娠、授乳のおやつ!さつまいも蜂蜜レモン

妊娠、授乳のおやつ!さつまいも蜂蜜レモン

Description

さつまいもは赤ちゃんの発育に大事な葉酸がたっぷり!作り置きOK♪しかも冷凍保存もできるカンタンおやつ。

材料

さつまいも(中)
1本(200g)
大さじ3
大さじ2
★塩
ふたつまみ
★水
1カップ(200cc)

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って皮つきのまま1.5㎝厚さの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に1、★を入れて落しぶたをし、火にかける。煮立ったら弱火にし、さ
    つまいもがやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    *冷蔵保存する場合は3日を目安に。

  4. 4

    *冷凍保存は煮汁ごと冷凍用ジッパーバッグに入れて冷凍。食べる時は一気にレンジで解凍・再加熱してください。2週間を目安に。

コツ・ポイント

さつまいもは赤ちゃんの発育に必要な葉酸が芋類の中で最も豊富。葉酸はおかあさんの貧血対策にも役立つ栄養素です。また、ビタミンCもたっぷり。心身のストレスにビタミンCは大事な役割をしています。

このレシピの生い立ち

つわりが終わって食欲がとまらない!という妊娠期のナチュラルおやつに。食べる時間がない授乳中には作り置きOKでサッとつまめる手軽さが◎。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は、「月とみのり tsukitominori.com」へ!
レシピID : 3531066 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (40人)
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2021年11月6日

妊娠中のおやつが美味しくできて感謝!

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2021年5月25日

甘すぎないので気に入っています。

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2020年5月10日

メープルシロップで甘さ控えめ。簡単で美味しくできました!

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2020年3月31日

美味しくできました!体重管理がんばります!

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