簡単☆よもぎのプチパン
レシピID:353127
よもぎの香りのする少し甘めのパンです。ふんわり簡単にできます。
材料 （ ６個 ）
| 強力粉 | １５０ｇ |
| 砂糖 | 大１と１／２ |
| 塩 | 小１／２ |
| 乾燥よもぎ | 大１ |
| 卵 | １／２個 |
| 無塩バター | １０ｇ |
| ●水 | 60～70cc |
| ●ドライイースト | 小１ |
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1
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発酵しやすいように、●の水を３０～４０℃くらいにあたためて、ドライイーストをとかしておきます。
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2
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ボールに強力粉の半分と砂糖、乾燥よもぎ、卵、１を入れて、竹ベラなどでコネコネします。
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3
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２が混ざってきたら、残りの材料を合わせてこねます。
まとまったら、台にだして１５分くらいゴシゴシこねます。
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4
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３がこねあがったら、まるめてとじ目を下にしてボールに入れて、ラップをかけて電子レンジの発酵機能４０℃で３０分、一次発酵。
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5
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一次発酵が終了したら、ガス抜き。６等分（約４７ｇずつ）にわけて、丸めなおしてとじ目を下にして乾燥しないように、ふきんをかけてベンチタイム１０分。
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6
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５が終了したら、電子レンジの発酵機能でさらに二次発酵３０分。終了後、１６０度で１０分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
写真の成形は二次発酵前に太目の菜ばしで真ん中をキューっとおさえつけました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(8人)
お尻はかなりギューっと押さえ込まないと膨らんじゃいますよね♪
コロコロかわいく作ってくれてありがとう♪よもぎの香り伝わる～
バッチリ桃みたいな成形になってるね♪プレゼントに嬉しいな！
手ゴネにﾄﾗｲしてくれてありがとう！嬉しいな(^▽^)/
わぁ。ｺﾕｯｷｰちゃんありがとう。あんこ入りおいしそうだわぁ
まんまるでかわいい～。ﾌﾜﾌﾜに作ってくれてうれしいです！
いたちゃん！作ってくれたのね～ありがとう。コロコロかわいい☆
うわ！これ作ってくれたの？るるこちゃん、ありがとう！感激☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/01
どこかのお店食べたよもぎパンを食べたくて・・・。
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