温まる♡おろし蓮根と根菜の白いお味噌汁
作り方
-
-
2
-
鍋に●と大根・人参・牛蒡を入れて火にかける。沸騰したらしめじを加える。蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
4
-
お椀に盛り、刻んだ大根の葉などをのせて出来上がり♪
-
-
-
5
-
「おいしい健康」でレシピ紹介して頂いていますhttps://kenko.cookpad.com/recipes/8996
-
-
-
6
-
2016.12.16
話題入りさせていただきました☆
妹との思い出のレシピなのですごく嬉しいです!ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
顆粒だしは食塩不使用、味噌は減塩を使用しています。お使いのものに合わせて加減して下さい。
野菜は冷蔵庫のものでOK!ごぼうからいいだしがでるのでぜひ入れて下さいね^^白菜や里芋も美味しいです♪
野菜は冷蔵庫のものでOK!ごぼうからいいだしがでるのでぜひ入れて下さいね^^白菜や里芋も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
妹から、出産のため入院していた時の食事に出たお味噌汁がすごく美味しかったから作って~とリクエストされて。中医薬膳医清水えりさんのレシピ(ID441467)を参考に再現してみました。
奇跡的に同じ味になってとっても喜んでもらえたので覚書に。
奇跡的に同じ味になってとっても喜んでもらえたので覚書に。