お食い初めにも!めで鯛!アップルパイ♡

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Description

娘の生後100日のお祝いに(^^)鯛の代わりに…(笑)

材料 (1匹分)

1個分
アップルフィリング (レシピID:3478907
2個
砂糖
30〜40g
レモン汁
小さじ1
シナモン
適量

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱しておく。

  2. 2

    アップルフィリングを作って冷ましておく。作り方はレシピID: 3478907参照。

  3. 3

    写真

    お好みの鯛の形の型紙を作る(わたしは写真の様に背びれと胸びれの無い型紙を作り、ひれは別パーツにしました)。

  4. 4

    解凍したパイシートを軽く伸ばし、2の型紙に合わせて2枚切り出す。

  5. 5

    余ったパイシートから背びれ、胸びれ、腹びれ、目などのパーツを切り出す。

  6. 6

    1で切り出したパイシートのうちの1枚の上にアップルフィリングを乗せる。背びれ、腹びれも乗せる(別パーツの場合)。

  7. 7

    1で切り出したもう1枚のパイシートを3の上にかぶせ、背びれ、腹びれを挟みながら、上下をしっかりとくっつける。

  8. 8

    胸びれ、目を貼り付け、ナイフなどでひれや鱗の模様をつける。

  9. 9

    卵黄を塗り、予熱したオーブンで25分焼く。

  10. 10

    写真

    粗熱をとって完成!

コツ・ポイント

・アップルフィリングはリンゴ2個分としていますが、大きさによってはちょっと余るかもしれません(^_^;)
・パイシート同士がくっつきにくい時は、水を塗るとくっつきやすくなります。

このレシピの生い立ち

娘のお食い初めをしたいけど、鯛を焼くのは大変で…
家族の好きなアップルパイで代用(笑)
レシピID : 3531532 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (63人)
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もえにゃむ
少し違いますが、参考にしました!パイ生地から手作りして楽しかったです♫
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12kiki12
お食い初めに、人生で初めてパイを焼きました。形を作るのが難しかったけれど、良い思い出になりました。美味しかったです!
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クックMABR5N☆
義母の喜寿のお祝いに。初めてだけど、まぁいいか。
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marimonta
娘のお食い初めに♫ 夫が魚ダメなので助かりました〜!素敵レシピ感謝です♡